Clik here to view.
Zöldséges őzgerinc
Igazi tavaszi színeket varázsolhatunk az asztalra ezzel az ínycsiklandó finomsággal. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 dltejföl 3 tojás 1 mokkáskanál só 1-1 zöld és piros színű kaliforniai...
View ArticleClik here to view.
Cukkinis tésztasaláta bazsalikommal
Érdemes tudni: Az olasz és a francia konyha jellegzetes zöldfűszere a bazsalikom. Leveleit frissen és szárítva, virágát szárítva használják. Üde íze jól harmonizál a paradicsommal, a fokhagymával és a...
View ArticleClik here to view.
Húsos-gombás rétes
Tálaláskor paradicsommártást vagy ketchupot és sajtot kínálhatunk mellé. Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 cikk zeller 20 dkg csiperkegomba 2 evőkanál olívaolaj 40 dkg darált...
View ArticleClik here to view.
Fedezzük fel újra a gyógynövényeket!
A körömvirág fertőtlenítő hatású, sebek és repedezett bőr kezelésére alkalmazzák. A gyógynövények mindig is az élet egészséges forrásai voltak minden ember számára. A gyógynövények terápiás...
View ArticleClik here to view.
Zöldbab paradicsommártásban
Érdemes tudni: Talán nem is szükséges bemutatni a magyar konyhában rendkívül kedvelt, gyakran és ötletes változatossággal készített zöldbabot. Amikor azonban a nyurga, zsenge zöldségből varázsolt...
View ArticleClik here to view.
Szerelmi bájitalok és afrodiziákus ételek
Míg a chilipaprika valóban endorfinokat szabadít fel, addig a csokoládé erre csak óriási mennyiségben lenne képes. Évszázadok óta próbálják az emberek a szerelmi boldogságukat befolyásolni, és nem...
View ArticleClik here to view.
Gyógynövény- és fűszerolajok házilag
Az elkészített fűszerolajokat tanácsos hűtőszekrényben tárolni. Tulajdonképpen mindig alkalmas az idő egy gyógynövényolaj készítésére. A kerti fűszerek – mint a rozmaring, bazsalikom, menta,...
View ArticleClik here to view.
Fűszerek a kertben
Minden fűszernövény legyen könnyen elérhető, hogy leszedéskor ne sérüljenek az előtte állók. A fűszerkert jól néz ki, és ellátja a kertészt friss fűszerekkel a konyhában. A legtöbb fűszernek napos vagy...
View ArticleClik here to view.
Bazsalikomos grillezett padlizsán
Érdemes tudni: A bazsalikom Dél-Ázsiából került Európába. Jellegzetes illatú, kellemesen pikáns ízű fűszernövény. A szárított leveleiből készült tea gyomorerősítő hatású, emellett köhögéscsillapító,...
View ArticleClik here to view.
A legnépszerűbb salátafűszerek
A metélőhagyma enyhe íze miatt ideális konyhai fűszer. Valószínűleg nincs annál étvágygerjesztőbb, mint egy friss saláta a saját kertünkből. Frissen szedve ropogós és egészséges, és még jobb, ha friss...
View Article
